Student Materials 
Description
Description and classes objectives – Les régions viticoles françaises:
Classe d’introduction : Découverte des vignobles français
– Découvrir l’importance culturelle et historique du vin en France
– Être capable de nommer les principales régions viticoles françaises, de les localiser, de donner des informations simples sur les vins produits et de partager ses préférences.
– Acquérir et utiliser le vocabulaire de base.
– Réviser et utiliser les présent de l’indicatif pour parler de faits généraux et de caratéristiques
Classe 2 : Immersion dans le vignoble bordelais
– Être capable de décrire des caractéristiques des vins de Bordeaux et de comprendre des informations simples sur la région.
– Utiliser correctement l’imparfait et le passé composé et comparer l’utilisation de ces deux temps dans des contextes spécifiques.
– Acquérir et utiliser le vocabulaire lié à la production de vin (cépages, étapes de la fabrication), et aux caractéristiques des vins (arômes, tanins).
Classe 3 : Le Champagne : voyage au coeur des bulles françaises
– Être capable de décrire la région de Champagne et le processus de fabrication du champagne de manière simple, exprimer des goûts et des préférences.
– Utiliser les pronoms relatifs simples (qui, que, où) pour donner des informations et définir.
– Le futur pour parler des étapes de production ou d’une future dégustation.
– Acquérir et utiliser le vocabulaire spécifique au champagne et sa région.
Classe 4 : La Bourgogne : un terroir d’excellence
– Être capable de décrire la région de Bourgogne et ses vins avec précision, d’exprimer des souhaits, des doutes ou des jugements sur des aspects de sa production et de sa consommation.
– Introduction et pratique du subjonctif (présent) pour exprimer le souhait, le doute, la nécessité, l’émotion ou un jugement subjectif.
– Acquérir et utiliser un vocabulaire spécifique aux vins de Bourgogne (cépages, crus, processus de production, vieillissement) et aux opinions.
Classe 5 : La diversité des vins du sud de la France
– Découvrir la diversité des régions viticoles du Sud de la France et leurs spécificités, être capable de décrire leurs caractéristiques, d’exprimer des préférences et de justifier ses choix.
– Acquérir et utiliser un vocabulaire spécifique aux vins du Sud et aux arguments pour les décrire et les comparer.
– L’expression de l’opinion (je pense que, à mon avis, selon moi…).
– Les connecteurs logiques (parce que, car, donc, alors, mais) pour construire des arguments.
Classe 6 : Le Cognac, l’art de la distillation
– Découvrir l’histoire et le processus de production du cognac.
– Être capable de décrire le cognac, ses différentes qualités (VS, VSOP, XO), et de défendre un point de vue sur sa valeur et son intérêt.
– Employer le subjonctif pour exprimer des opinions et des jugements sur le cognac.
– Exprimer la cause/ la conséquence – la concession et l’opposition
What is the schedule of the classes?
6 weeks on TUESDAYS.
1 class per week of 60 minutes.
Dates: June 10th to July 15th, 2025
Times: 8.30AM (USA PCT), 11.30AM (USA Eastern), 4.30PM (UK), 5.30PM (CET/FRANCE)
Teacher: Sophie
Level B1/B1+
